海岸製作所

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2018
2
7

タコの卵を食べた話

最近、魚介類で一杯やるのが楽しみになっております。最初の頃は刺身を素直に買っていたのですが、刺身は高いので自分で捌く方が安いし、楽しくなってきた今日このごろ。



ところが、アジなどどこでも買えるありきたりなものにマンネリを感じるようになってきました。

さて、会社帰りに遅くまで鮮魚が買え、変わった物も置いてあるという、御徒町の吉池さんに行ってきました。要はデパートの鮮魚コーナーのデカイやつと思って頂けるとわかりやすいかも。

夜なのに活気がある店内。 タカアシガニなども売られていて楽しいです。 そんな中買って来たのがタコの卵。スーパーではほぼ見ないミステリアスなところに惹かれました。 大きさは10cmほどで、鶏卵よりも大きい!

どうやら、これは膜で、膜の中を食べるらしいのでオープンしてみる。 中には長さ2cmぐらいのプチプチ達が、この一粒ずつが卵らしい。 刺身で食べられるとのことなので早速、プレーンにて実食( ̄〜 ̄)

うん、しょっぱさはあるけど、食感はイクラのようにプチプチしてて、中からトローりとした黄身?が味は完全に濃厚すぎる鶏卵。

このまま醤油をかけて、刺身的な感じで食べると美味しい。写真とり忘れたけど、さらに卵かけごはんも美味しい!

見た目はアレですが、手に入る機会がありましたら、一度チャレンジを。卵かけごはんは特にオススメです。

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Author このブログを書いてる人

ハヤシ ヒロキ

2009年からWeb製作屋やってます。
葉山育ち。
お酒とアクアリウムと鉄道が好きな30代。
どちらかと言えばデザインよりもコーダー寄り。
表現の幅を広げたくてインタラクティブなものやシステム的なものも取り入れるべく悪戦苦闘。
シンプルで動きなど触っておおっとなるWeb制作を目指しています。
お仕事もお待ちしております。

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